Vývoj závodní hry je složitý, vícedisciplinární proces, který zahrnuje návrh, programování, testování a doladění závodní videohry, přičemž kombinuje odborné znalosti v oblasti softwarového inženýrství, grafiky, zvukového designu, fyziky a uživatelského zážitku za účelem vytvoření funkčního a atraktivního produktu. Tento proces se liší podle platformy (konzole, PC, mobilní zařízení, herní automaty), ale obecně sleduje strukturovaný pracovní postup od koncepce po uvedení hry na trh. Vývojový proces začíná fází předběžné produkce, ve které tým definuje hlavní koncept hry: cílovou skupinu hráčů (příležitostní vs. fanatické hráče), styl (realistický vs. arkádový), platformu(y) a jedinečné prodejní argumenty (např. podpora VR, průzkum otevřeného světa). Dokument popisující herní design (GDD – Game Design Document) specifikuje mechaniku, funkce, vozidla, tratě a systémy postupu ve hře, zatímco konceptová výtvarná tvorba stanovuje vizuální styl. Následuje fáze prototypování, během které vývojáři vytvářejí základní verze klíčových prvků – řízení vozidla, jednoduchou trať a základní uživatelské rozhraní – aby otestovali herní pocit. Tato fáze se zaměřuje na rychlé iterace, doladění fyzikálních motorů tak, aby byla dosažena rovnováha mezi realismem a zábavou, a zajistila intuitivní ovládání. Programátoři pro vytváření herních funkcí používají herní enginy jako Unreal Engine, Unity nebo proprietární software, zatímco umělci vytvářejí předběžné 3D modely aut a prostředí. Produkční fáze je nejdelší etapou, která zahrnuje plnohodnotný vývoj obsahu a systémů. Programátoři vyvíjejí komplexní funkce: AI soupeře s různou obtížností, síťové herní prostředí, systémy poškození a dynamické počasí. Umělci vytvářejí detailní 3D modely (auta, tratě, postavy), textury, animace (pohyb vozidel, srážky) a vizuální efekty (kouř, jiskry). Zvukoví designéři nahrávají nebo generují zvuky motorů, skřípání pneumatik a okolní zvukové prostředí, které zvyšují ponoření do hry. Designéři herních levelů navrhují detailní tratě, integrují překážky, zkratky a vyprávění prostředím. Testování kvality (QA – Quality Assurance) probíhá kontinuálně po celou dobu produkce, přičemž testeři identifikují chyby (glitchy, pády programu), problémy s vyvážeností (příliš silná vozidla) a potíže s použitelností (matoucí uživatelské rozhraní). Zpětná vazba se pak využívá k dalším iteracím, při kterých vývojáři upravují fyzikální parametry, uspořádání tratí nebo obtížnost. Fáze po-produkce spočívá v dokončení hry: optimalizaci výkonu (frekvence snímků, doba načítání), doladění grafiky a finalizaci zvuku. Pro online hry jsou nastaveny servery a implementovány anticheat systémy. Hra je následně odeslána ke schválení pro dané platformy (např. PlayStation, Xbox) za účelem ověření souladu s technickými standardy. Po uvedení hry může následovat její podpora formou aktualizací, stahovatelného obsahu (DLC – např. nová auta, tratě) a opravných balíčků pro odstranění problémů hlášených hráči. Vývoj závodních her vyžaduje spolupráci mezi různými týmy, přičemž je důraz kladen na vyvážení technické proveditelnosti, kreativního vize a spokojenosti hráčů, aby výsledná hra byla zábavná i funkční.