EN
Sofinės šaknies aparatas prideda saldainę magiją beveik bet kuriame vietaje – provincinėse parodžių, jūrų parkuose, maisto kamionų stovyklose ar net savo kavos gimtadienio šventėje. Tačiau, kad spalvingas debesis linktų linksmai sukistis metus gausai, jam reikia truputį priežiūros. Paprasta rutininė priežiūra ne tik išilgina aparato gyvavimą, bet taip pat užtikrina, kad drabužai visada būtų tokie patys ir padeda Jums laikytis maisto saugumo taisyklių. Sekite šiuo paprastu vadovu, kad palaikytumėte savo sofinės šaknies aparata ir jis sezoną po sezoną gautų puikų maitinimo.
Kasdieninė priežiūra leidžia jūsų cukraus gėlio gamyklai dirbti kaip naujai. Po kiekvieno renginio pirmiausia atsijunkite nuo elektros ir palikite ją išsiausti iki galo. Šis etapas yra apie saugumą; bandydami terpukti mašiną, kol ji dar karšta, galite pažaloti rankas. Kai metalas taps šaltas, pašalinkite liekančius cukraus gėlius iš sukamosios galos, vidaus sienos ir surinkimo dėžutės. Minkštas šluostas arba bez vilko audinys veikia puikiai; tiesiog judokite lėtai, kad nesugriebtumėte jokių mažų dalių. Jei kurie gėlių šiekeliai nekenčia išnykti, įmėkite audinį į karštą myslą su pyklu, tada išterpkite ir gerai išskystinkite, kad nerastu.
Reikia kasdien taip pat išvalyti ir išorę. Sulaikytas raganės pašalins lipančias nuplaukusias dalis arba pirminius ženklus ir padarys, kad aparatas išlieka patrauklus klientams. Atminkite patikrinti valdymo skydą, mygtukus ir perjungiklius, kad jie liktų aišku ir veiktų kaip turėtų.
Kartą per savaitę išvalykite ir patikrinkite įrenginį. Pradėk išimti visus atsiskiriamus gabalus - sukantį galvą, cukraus dėžę ir surinkimo dubenį. Kiekvieną dalį išvalykite šiltu muiloje vandeniu ir naudodami minkštą spuogą arba šepetę, išvalykite užsiskaldžiusią cukrų ir riebalų. Išplaukite juos vandeniu, tada leiskite jiems visiškai išdžiūti prieš viską susidedant. Taip neatsilieka cukraus kristalai ir nepertraukiamas ar netolygiai gaminamas patiekalas.
Kol gausi gabalus, patikrink mašinos vidų. Ieškokite problemų požymių, tokių kaip išdžiūvęs laidas, išsisukę jungtys ar suvartoti diržai. Patikrinkite šildymo elementą, ar jis šildo vienodai. Jei kažkas atrodo negerai, nedelsdami jį ištaisykite - arba patys pakeiskite naujus detalę, jei turite įrankius ir įgūdžius, arba paskambinkite remonto specialistui.
Mėnesinė priežiūra yra jūsų galimybė išsiaiškinti daugiau ir išvengti nuo nepatogumų. Pradėkite, uždengę visus judančius elementus - kiekvieną šliuzą ir variklio šoną - mažiai maisto klasišku pelu, kurį rekomenduoja gamintojas. Tai paprasta veiksmas sumažina trikdį, laiko dalis linkančiomis ir gali pridėti mėnesius ar net metus jų gyvenimo trukmėje. Kartu su tuo stebėkite prietaiso greitį ir temperatūrą; jos turėtų atitikti duomenų lentelės specifikacijas ir būti stabilios. Jei ne, sutinkite reguliavimo skyrelis ar skrupuliu stiliu, vėl sekdami vadovą.
Tada nukreipkite dėmesį į visus elektros skylius: jėgų laidą, įjungiklį, perjungiklius ir relais. Ieškokite išspragos izoliacijos, ištirpusių laidų, spalvotų kontaktų ar junginių, kurie yra labiau nuolatiniai nei pirmą kartą dirbantis bambačių gamintojas. Pastebėjote žalą? Nustatykite prietaisą nedelsdamas ir ją pataisykite, nes bloga laidyniškumas gali sukelti šiltes, smūgius ar dar blogiau.
Kartu su laiku verta atlikti pilną išteminimą, ypač po sėkmingo maršruto ar jei praleidote kelis savaitinius išmazgymus. Paimkite valymo priemonę, skirtą vandeniui iš cukraus įrenginiams, ir leiskite jai veikti ant lipojancių vietų, kurias paprastas rankšluosnis nepasieks. Atminte perskaityti etiketę; per daug naudojant ar maišydami tirpalus galite sugadinti guma arba sumžyti chromą.
Tinkamas saugojimas yra taip pat svarbus kaip reguliarus valymas, kai žinote, kad vandens iš cukraus aparatas bus neaktyvus ilgą laiką. Prieš jį uždėdamą, išmazgykite visas paviršius ir leiskite jungtyje visiškai išsykti. Kai bus pašaramas, nupjovkite tinklelį, kad drabužiai, smalkūs šiekštai ir atsitiktinis aliejus negalėtų patekti viduj. Pasirinkite šaltą, sausą skrynią, nutolusią nuo ryškios saulės ir drėgmės, nes šiluma ir drėgmė gali iškraipyti dalis ar pažeisti variklį. Jei galite, palikite aparatą statmenai; jei jį uždėsite pakrantžiu, gali būti iškraipti jautri internalijos kabeliai ar jutikliai.
Taip pat kiekvieną užduotį įrašykite į paprastą priežiūros dienoraštį. Užrašykite datą, valymo detalę, dalių keitimo datą ir visus pastebimus trūkumus. Laikui bėgant, iš pastabų bus matyti modeliai, parodoma, kada tikėtis problemų, ir bus įrodymai, jei atsiranda garantijos klausimas arba nuspręsite parduoti.
Trumpai tariant, kad jūsų cukraus medvilnės mašina išliks, reikia subalansuoti kasdienį valymą, kas savaitę tikrinimą, kas mėnesį nuodugniai valymą ir retkarčiais atliekamą didelį remontą. Laikykitės tvarkaraščio, ir mašina toliau išspjaudys puikus, spalvingus patiekalus, suteiks klientams šypsenas ir jūsų verslui pastovią pajamas daugelį metų.